Posts Tagged ‘Wein’
WEIN-MUSKETIER, AALENER WINE OPEN am 25.November 2011, Ingo Hug
März 27th, 2012 | admin
Am Freitag, den 25. November 2011, 18 – 22 Uhr, veranstaltete Ingo Hug (WEIN-MUSKETIER Aalen, Bahnhofstr. 119, 73430 Aalen, www.weinmusketier-shop.de, ingo.hug@aalener-jazzfest.de, Tel. 07361-3600036, Fax: 07361-555161, Mobil: 0162-6006587, Öffnungszeiten: Mo – Fr 15 – 19 Uhr, Sa 10 – 16 Uhr), unterstützt von der Salacher WEIN-MUSKETIER-Drehscheibe (Tina James, Max Stadler), zum wiederholten Male das Aalener Wine Open. Winzer aus vier Ländern (Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien / Andreas Bender, Fabrice Marchive, Jeanette Servidio, Baron Alessandro de Renzis Sonnino, Paolo Tenino, Maria Salamanqués, Francisco Rojas, Véronica Atienzar) präsentierten ihre ausgezeichneten Weine und standen den Besuchern für deren genießerische Erschließung sowie Auskunft und Beratung persönlich zur Verfügung. Gourmets konnten feinsten Käse, Brotherrlichkeiten, exzellente Weine und Champagner verkosten. Eine Filmdokumentation von Joerg Sommermeyer unter Mitwirkung von Liliane Doms, November 2011.
100 Punkte Wein ! – 2004er Bodegas Amaren Tempranillo Reserva DOCa
März 27th, 2012 | admin
Amaren ist das baskische Wort für Mutter. Wie man vom Namen schon ableiten kann, ist das Weingut und der Wein eine Hommage des Eigentümers, Juan Luis Canas, an seine Mutter. Die Reservawird reinsortig aus der Rebsorte Tempranilloerzeugt und im Barriqueausgebaut. Die betörende Nasezeigt Aromen von Kirschen, Brombeeren, Pflaume, Kakao, Kokos, Zeder, Mokka, Marzipan, Leder, Nelken, Rauchfleisch, Tabak, mineralische Noten und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein komplex, dicht, fleischig, vielschichtig, feinwürzig, tief mineralisch, mit einem dichten-, aber samtigen Tanninmantel und einer betörenden Frucht. Seine frische Art verleiht dem Wein trotz aller Muskeln und dem Hang zur Opulenz eine großartige Eleganz. Der Nachhall ist unglaublich lang und finessenreich. Unglaublich viel Wein fürs Geld. Der spanische Weinführer Guia Proensa verlieh dem Wein 100 von 100 möglichen Punkten. Wir gaben dem Wein 97 Punkte !
Cremant und Wein aus Frankreich: Seltene Exklusiv-Genüsse jetzt bequem online bestellen
März 27th, 2012 | admin
Nähere, unverbindliche Gratis-Infos: www.noemie-franzoesische-weine.de Mit ihrem Online-Weinhandel »NOÉMIE® Französische Weine« erhebt sich die Inhaberin Michaela Gollnik weit über das übliche Niveau ihrer Branche. Denn im Sortiment der Berliner Expertin finden sich bevorzugt direkt importierte Cremants und Wein aus Frankreich. Diese edlen Tropfen sind so exklusiv, dass sogar ausgesprochene Weinkenner nicht oft in ihren Genuss kommen. Der Online-Shop zeichnet sich zudem durch Benutzerfreundlichkeit und Übersichtlichkeit aus; Mindestbestellmengen gibt es nicht; die Versandkosten sind sehr niedrig. Berlin. – In ihrem Herzen sei sie zur Hälfte Französin, bekennt Michaela Gollnik »Land und Leute, die Sprache, Kultur und Lebenseinstellung – das alles schätze ich sehr an Frankreich. Cremant und Wein aus Frankreich liebe ich geradezu.« Diese Liebe lodert derart mächtig, dass die frankophile Weinliebhaberin aus Berlin ihre Leidenschaft gleich zum Beruf gemacht und einen überaus erfolgreichen Online-Spezialversand aufgebaut hat. »NOÉMIE® Französische Weine« heißt dieser virtuelle Weinhandel, und das Sortiment umfasst – wen wundert’s? – ausschließlich Cremant und Wein aus Frankreich. Aber was für welchen! Wie wäre es etwa mit einem edlen Rosé oder einem kräftigen Roten? Einem »DOMAINE GRAND VENEUR Châteauneuf-Du-Pape ›Les Origines‹ 2009« vielleicht? Wer bei Weinen aus Frankreich lieber die weißen Vertreter im Glase funkeln sieht, könnte bei NOÉMIE® ebenso einen »DOMAINE PHILIPPE …
Culturonda® Wein – Vino – Wine
März 27th, 2012 | admin
12 Wege zu Weinkultur und Weingenuss in Südtirol 12 proposte per scoprire la cultura del vino in Alto Adige 12 routes to discovering the culture and enjoyment of wine in South Tyrol music by Sense of Akasha
VINALIA Weinmesse / Genussmesse – Hannover hat Geschmack!
März 27th, 2012 | admin
Vinalia – Das Netzwerk für Genießer – Dreiklang rund um Genuss, Geschmack und Lebensart Seit 2006 initiiert Beate E. Wimmer, Gründerin und Geschäftsführerin der Vinalia GmbH, mit großem Erfolg die Wein- und Genussmesse VINALIA. Ein Konzept, das aufgeht: Im Jahr 2011 wird dieses hochwertige Veranstaltungskonzept eine Erweiterung erfahren. VINALIA legt großen Wert darauf, dass die Winzer Terroir-Weine präsentieren. Damit hebt sich die Wein- und Genussmesse deutlich ab von einer Welt, in der von Food-Designern entwickelte genormte Produkte vorherrschen. Es wird größten Wert auf das harmonische Zusammenspiel von topographischer Lage, Bodenbeschaffenheit, Klima und Rebsorte gelegt. Die Erfahrung und das Können des Winzers – und ein wenig Mystik – spielen eine entscheidende Rolle bei der Entstehung eines großen Gewächses. Nur durch den Mut und die Experimentierfreude der Winzer, beispielsweise neue Schnitt-Techniken im Berg, neue Experimente im Keller und der Austausch von Erfahrung, aber auch die Rückbesinnung auf bewährte Traditionen ist man heute in der profitablen Lage, dass die Welt auf Deutschlands Weine schaut. Betrachtet man die ausländischen Spitzenweine, so ist der Cuveé, dem so genannten Verschnitt von unterschiedlichen Rebsorten, von besonderem Interesse. Hier ist es spannend zu ergründen, welche Rebsorten der Winzer verwendet hat und warum er gerade eine bestimmte Traube in seinen Wein einbringt. Die Harmonie, das genussvolle Miteinander von Wein und Speisen ist …
GENUSS.Imagefilm
März 27th, 2012 | admin
www.genuss-magazin.eu 5 Magazine erscheinen 38 Mal jährlich, 800 Rezepte, 13.000 Weine und 1 Million Page Impressions. Alle Daten und Fakten zu den erfolgreichen österreichischen Magazinen GENUSS.Magazin und wein.pur! Eine Filmproduktion von Clix – Film & Webdesign www.clix-media.at
Kugler TV – Folge 5 „Füllung des Weines“
März 27th, 2012 | admin
Zwanzig tausend Flaschen Wein werden an diesem Tag im Weingut Kugler gefüllt. Darunter auch der neue Rose „Drink Pink“. www.kuglerwein.at Film und Schnitt: Raffael Maltrovsky
Eindrücke vom Schloss Hotel Korb, dem 4*S Hotel in Eppan an der Weinstraße in Südtirol
März 27th, 2012 | admin
Zwangloses Laisser-faire trifft auf eine rundum anspruchsvolle Gastlichkeit. Urlaub für die Seele. Wer das Außergewöhnliche sucht, erlebt hier ein Rendezvous mit seinen Träumen. Willkommen in einer Oase der Schönheit und der Herzlichkeit, in der Geist und nicht Zeitgeist regiert. Willkommen in einem Haus, in dem Qualität kein Luxus ist.
Abnehmen mit Genuss! So funktioniert’s.
März 27th, 2012 | admin
Abnehmen ohne Reue! Wie das geht erklärt Andreas Schweinbenz im Interview bei BW family.TV. www.vibono.de
Schluss mit korkig: Kork auf Wein, das lass sein
März 27th, 2012 | admin
Wenn Sie zu den unverbesserlichen Nostalgikern gehören, sehen Sie sich den Filmbeitrag lieber nicht an. Denn Korken ist nicht wirklich knorke und deshalb werden hier die anderen Verschlussarten vorgestellt. Wenn Sie Wein mit purem Genuss verbinden, werden Sie Korken in unserem Beitrag als das sehen, was er wirklich ist: ein „windiger“ (weil luftdurchlässiger) Typ, der einem zuweilen den Geschmack gründlich verderben kann. Bernhard Moser, Diplom-Sommelier und smittysue Berater in Sachen Genuss, erklärt die bekanntesten Weinverschlüsse.