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Vinofaktur Genussregal Projektpräsentation in Vogau Südsteiermark TV.rv

März 27th, 2012 | admin

Kulinarik in der Auslage Die Winzer-Brüder Polz präsentierten die Pläne für ihr Genussregal. Ihre Vinofaktur im südsteirischen Vogau zählt längst zu den Fixsternen am heimischen Wein- und Kulinarik-Himmel. Nun setzten die innovativen Winzer-Brüder Erich und Walter Polz noch eines drauf: Gemeinsam mit namhaften Partnern a…us der steirischen Wein- und Kulinarikszene – von Gross, Sattler und Tement über Zotter, Schirnhofer und Gölles werden sie das „Genussregal“ aus dem Boden stampfen und mit allerlei Köstlichkeiten bestücken. „Wir wollen mit dem Genussregal dazu beitragen, dass die Steiermark mehr wird als nur ein Wein- und Kernölland“, machte Erich Polz bei der Projektpräsentation klar. Das wie ein überdimensionaler Setzkasten aussehende Gebäude soll ab Ende März in direktem Anschluss an die Vinofaktur entstehen und eine kreative Ausstellung über steirische Produkte beherbergen. Einige Räume sind fix, andere werden ständig neu bespielt. Der Verkauf erfolgt wie bisher in der Vinofaktur, eine Brücke verbindet die beiden Gebäude. „Der Gast soll schon beim Vorbeifahren sehen, welche Schätze die Steiermark zu bieten hat“, erläuterte Architekt Johann Moser. Geplante Ausstellungseröffnung ist im Frühjahr 2011. Dann werden pro Jahr gut 100.000 zahlende Besucher erwartet.