Posts Tagged ‘Hirsch’
Episode 38: Grüner Veltliner & a Spargelfest of One’s Own – Drink Bravely with Mark Oldman
April 12th, 2012 | admin
With spring and white-asparagus season upon us, Mark Oldman introduces the darling of wine hipsters, Grüner Veltliner from Austria. He then engages in a „spargelfest“ of one, complete with white asparagus and Béarnaise sauce. Featured Grüners: Berger Grüner Veltliner 2009 (Austria, $13, 1L) Nikolaihof Grüner Veltliner „Hefeabzug“ Wachau 2009 (Austria, $30) Other Gratifying Grüners: Bründlmayer Wachau Terrassen 2010 (Austria, $16) Hirsch Niederösterreich #1 2009 (Austria, $15) Nigl Trocken Kremstal Freiheit 2010 (Austria, $23) For more free wine videos and to find out more about Mark’s books and appearances, visit: www.MarkOldman.com „Poosh It!“
Flaschendreh Vol. 7 – Budgetweine
März 27th, 2012 | admin
100 Schilling-Bash 7 Euro war die Spending-Grenze. Wir haben im Lebensmitteleinzelhandel einiges erworben, und zwei Budgetweine vom Dealer unseres Vertrauens. Ob´s einen Unterschied macht wo man sein Weinderl erwirbt und was es sonst noch ist (außer günstig) das erfähren Sie hier … Servicelinks: Weingut Hirsch www.weingut-hirsch.at Weingut Triebaumer www.triebaumer.at die anderen Weine finden sich (falls wirklich jemand suchen will) bei: BILLA www.billa.at und SPAR www.weinwelt.at
Watch and Taste No. 2: Weingut Hirsch – Trinkvergnügen 2007 – Grüner Veltliner
März 27th, 2012 | admin
In der Reihe Watch and Taste stellt Ihnen Axel Gesser, Inhaber von Avec Plaisir, kompetent attraktive Weine und Champagners vor. Heute: Weingut Hirsch – der Shootingstar aus dem Kamptal, Österreich. Frische Nase mit feiner Würze, Duft von frischen Kräutern, Blüten und etwas grünen Äpfeln, pikante Würze, anregend; schlank, elegant, verspielt, saftige Zitrusfrucht, nerviger Säurebiss, der von der dezent geschmeidigen Textur abgepuffert wird, knackig, lebhaft, sehr gut abgestimmt. Ein Terrassenwein, der solo ebenso ideal wie als Aperitif oder zur feinen Jause passt. Mit Drehverschluss! Österreich Kamptal Weingut Hirsch Grüner Veltliner 2008 Weiß 0,75