Big Bottle Party am 14.03.2010 im Hotel Palace in Berlin

April 12th, 2012 | admin

Unter dem Motto »Germany meets Bordeaux« traffen sich am Sonntag, den 14. März 2010 von 12 bis 18 Uhr die 42 besten Winzer Deutschlands und 32 Kultwinzer aus dem Bordeaux im „Hotel Palace Berlin und präsentierten dort ihre besten Weine in großen Flaschen. Präsentiert wird die Verkostung der Weine der „4. Big Bottle Party von Palace-Chefsommelier Gunnar Tietz und Lidwina Weh, Chef-Sommelière im „Hotel Louis C. Jacob. Mit dabei waren unter anderem so renommierte Weingüter wie Meyer-Näkel, Heger, Fürst und Leitz sowie die Châteaus Batailley, Mouton-Rothschild, Lafite-Rothschild und Smith Haut Lafitte. Weiterhin werden ausgewählte Winzer aus Neuseeland, Österreich und Portugal vor Ort sein und das Champagnerhaus Ruinart präsentierte sich mit eigener Lounge. der ehemalige „first floor-Sternekoch Matthias Buchholz und die Gastköche Thomas Martin („Jacobs Restaurant, Hotel Louis C. Jacob, Hamburg), Thomas Kammeier (Restaurant „Hugos, Hotel Intercontinental Berlin), Martin Fauster (Gourmet-Restaurant „Königshof, Hotel Königshof, München), Bobby Bräuer („Petit Tirolia, Grand Tirolia Golf- und Ski-Resort Kitzbühel) und Stefan Steinheuer (Restaurant „Zur alten Post, Bad Neuenahr-Ahrweiler) verwöhnten die Gäste mit feinster Gourmetküche. Zum Wein passend wurde feinster französischer Rohmilchkäse von Affineur Philippe Olivier gereicht und Top-Chocolatiers wie Valrhona präsentierten ihre süße Kunst.